产妇可以吃凉皮吗?

导读: 炎热的夏季吃上一碗凉皮绝对是一种享受,而且营养价值还非常高,可是对于产妇来说一定要慎重食用,甚至一点都不能食用,因为凉皮属于生冷食物,食用之后很容易导致腹泻等不良

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炎热的夏季吃上一碗凉皮绝对是一种享受,而且营养价值还非常高,可是对于产妇来说一定要慎重食用,甚至一点都不能食用,因为凉皮属于生冷食物,食用之后很容易导致腹泻等不良症状,产妇身体本就虚弱,再食用的话后果将不堪设想,母乳喂养的话还会影响宝宝的健康成长。

一、凉皮的营养价值

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能凉皮去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。

二、坐月子可以吃凉皮吗

坐月子不可以吃凉皮。 凉皮不仅没有什么营养价值,而且属于生冷辛辣类食物,是产妇绝对不能食用的。产妇如食用生冷辛辣的食物,容易导致腹泻、上火等,影响产后恢复,尤其是剖腹产的产妇,更是会影响伤口的恢复。此外,凉皮在制作过程中的卫生情况堪忧,食用不利于人的身体健康。

三、坐月子吃凉皮的危害

1、凉皮是生冷食物,产妇分娩后身体比较虚弱,会出现气血亏虚的现象,不能吃生冷的食物,特别是是脾胃功能欠佳的女性,过于寒凉的食物会伤脾胃,影响消化,对气血不利,也不利于恶露的排出和淤血的去除。

2、凉皮是辛辣刺激类食物,产后食用容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱或便秘等,进入乳汁后对婴儿也不利。如果是剖腹产的产妇,还不利于伤口的恢复。

3、凉皮添加的明矾,即硫酸铝。摄入过量会影响产妇脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,导致骨骼软化等病症。

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