眼镜蛇肉的功效与禁忌

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大家都知道，眼镜蛇是一种具有剧毒性的蛇，被眼镜蛇咬中之后很有可能会给人带来致命的威胁。但其实，虽然眼镜蛇的毒性非常强，但是在去除了眼镜蛇体内含毒的物质之后，眼镜蛇也是可以食用的，而且眼镜蛇的肉质鲜美，营养丰富，还具有很高的药用价值。那么，眼镜蛇肉的功效与禁忌都有哪些呢？

眼镜蛇的功效

眼镜蛇这种动物在捕杀以后，去掉内脏，全体都可以入药，它入药以后，味咸性温而且有毒，可以入肝经和肾经，是一种能去风除湿和消肿止痛，更能舒筋活络的中药材，它对人类经常出现的关节炎和风湿骨痛有出色治疗作用。

眼镜蛇的作用

1、对神经系统的作用

眼镜蛇对人类的神经系统有明显作用，它含有的毒素能直接影响人类的神经系统和神经功能，可以让人们的神经出现兴奋或者麻痹，严重时会导致人体因呼吸停止而死亡。另外，人们大量食用眼镜蛇时，还会使它的毒素直接作用于神经末梢，会让人体出现明显的中毒反应。

2、对循环系统的作用

眼镜蛇对人类的身体循环系统也有很明显的作用，特别是它含有的毒素在进入人体以后，会导致人体内溶血性增强，而且会让人体内的毛细血管扩张，循环血液量减少，这时心脏功能会减退，严重者会出现心力衰竭和心律不齐，以及血压下降等多种不良症状。

3、对血液的作用

眼镜蛇对人体的血液还有明显作用，它会让人体血液中的红细胞和血红蛋白比例失调，而且会让人体的溶血性能增强，会让身体内血糖明显下降，白细胞数量快速减少。眼镜蛇含有的毒素在进入人体血液以后，还会随血液快速循环到身体不同部位，能让人体出现严重的中毒症状。