催奶木瓜汤的做法大全

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很多产妇们在做月子期间的时候就会发现自己奶水不足的，这样的话就会变得特别的担心，其实完全可以通过平时的饮食上面来进行改善的，所以说不用过于的去担忧的，这个时候可以喝木瓜汤的，因为这种汤就是具有非常好的催奶效果，在摄入以后就会让产妇们的奶水变得更加的充足。

适用于脾湿下注之腿足肿痛,麻木不仁等病人食用。羊肉1000g,草果5g,

木瓜[1]1000g,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食盐,味精,胡椒少许。制用法:木瓜取汁待用。羊肉洗净切小方块。粳米,草果,豌豆公别洗净,与羊肉块同入锅内,加木瓜汁及水适量。锅置武火烧沸,移文火上炖熬,至豌豆炖烂肉熟即可。食用加入白糖、食盐、味精、胡椒粉。顿餐食用。

组 成：木瓜1000克 草果5克 羊肉1000克 豌豆300克 粳米500克 白糖200克 食盐、味精、胡椒粉各适量

简 介：

[效用] 健脾除湿。适用于脾湿下注之腿、足肿痛，麻木不仁等症。

[制作工艺]

1、将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净;木瓜取汁待用。

2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水适量，放置武火烧开，移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟。

3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。

4、食用时，可佐餐，亦可单食。

出 处：《饮膳正要》

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。