瓜片汤的做法

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现在，人们平时都经常会炖汤，因为汤里面的营养成分非常多，而且人体吸收起来的话也会更加方便。不同的汤品所具有的功效都是不一样的，瓜片汤就是一种可以利尿消肿的汤，而且还可以帮助大家减肥，是很多女性都非常喜欢的汤品。

瓜片汤

1、准备黄瓜,金针菇。

2、黄瓜切片,金针菇切段。小葱切碎。

3、水烧开,放入少许浓汤宝,加入黄瓜片。

4.加入金针菇煮熟。不用放盐，浓汤宝有盐。

5.盛入碗中，撒上葱花即可。

黄瓜蛋花汤的做法

1.黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝

2.锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅

3.放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水

4.鸡蛋磕入碗中打散

5.汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火

6.加适量盐，味精香油调味即可。

番茄老黄瓜汤的做法

1.番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块

2.坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水

3.水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。

主要价值

食用

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。