烤面包用锡纸还是油纸呢

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现在大家的生活水平都得到提升，所以在饮食上也越来越重视营养了，早餐我们都知道一定要注意营养，为了减少制作的时间，很多人都喜欢食用面包和牛奶，这两种食物所含有的营养成分是完全可以满足身体需求的，不过面包在食用前最好是先烤一下，从而来减少胃的负担，那么烤面包用锡纸还是油纸呢?

第一，烤面包用锡纸还是油纸呢?烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面;油纸主要是起到盖上面，做挤袋;锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。

第二，锡纸是用铝箔制作的一种金属纸片，而油纸就是耐油性比较好的纸张。这两种纸在烘焙中都会经常用到，锡纸的用途：垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，一定会用到!烤蛋糕的时候在烘焙期间加盖锡纸，防止表面上色过深，另外还有一个好处是可以平摊蛋糕表面的热辐射，减轻表面的开裂现象哦。经常烤肉的朋友们可以用它包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。还可以用它将活底模具包裹成固底模具(包裹方法戳这里)，这样大家就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法了

烤面包用锡纸还是油纸呢?烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连。烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面;油纸主要是起到盖上面，做挤袋;锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。