五花肉炖酸菜的做法

导读: 很多家里有条件的人都会自己制作酸菜,特别是在农村家里有一定的空间,他们会从夏天入秋开始就制作酸菜。羊肉酸菜火锅就是酸菜的一种非常好的做法,酸菜也是非常受欢迎的。其

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很多家里有条件的人都会自己制作酸菜,特别是在农村家里有一定的空间,他们会从夏天入秋开始就制作酸菜。羊肉酸菜火锅就是酸菜的一种非常好的做法,酸菜也是非常受欢迎的。其实酸菜和五花肉搭配在一起也是非常的美味。本文介绍了五花肉炖酸菜的制作方法,有兴趣的可以来看看。

酸菜炖五花肉的做法

酸菜炖五花肉是一道营养丰富的佳肴,其以其独特的口感与极高的营养价值日益深入人心,越来越多的人都喜欢吃这道菜,那么,酸菜炖五花肉怎么做呢?

酸菜炖五花肉的做法

准备材料:五花肉、酸菜、食盐、蒜、蚝油、调和油、元贞糖

做法:

1、将五花肉切片,蒜头切碎,装盘备用。

2、往锅里加入适量的油和糖,用小火炒一下,接着放入酸菜炒3分钟左右,然后放入五花肉一同翻炒,再加少许盐和蚝油,最后加适量的清水大火炖20分钟即可。

以上就是酸菜炖五花肉的做法了,其的做法较为简单,且口感不错,大家快来试一试吧。

酸菜炖五花肉的营养价值

酸菜炖五花肉是有营养的哦。适当的食用,对身体的好处多动。五花肉,又名方肉、五花三层、肋条肉、三层肉等,其营养丰富,富含优质蛋白质、无机盐、维生素、各种脂肪酸和甘油三脂及人体必需的氨基酸,此外,其能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。而酸菜味道香醇、清淡爽口、其富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素,是一种绿色天然的健康食品。

总的来说,将二者搭配在一起烹饪,其的营养价值更是不容小觑。建议大家可适当的食用酸菜炖五花肉,其的营养丰富,适当食用,有益身体健康。

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