红薯叶是凉性的吗，有什么功效与作用

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红薯叶不是寒性、也不是温性、属于平性。

红薯叶味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴。所以是属于平补的情况，并不太寒或者太热，为平性。红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。红薯叶的营养丰常丰富，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者。

不过虽然红薯叶为平性，适合各种体质，但也不是所有人都适合吃，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。

红薯叶的功效与作用

1、促进乳汁分泌。因为红薯叶中还有丰富的黄酮类化合物，而此类化合物可以促进母体乳汁的分泌，这对初产的妈妈是一件喜讯，多吃红薯叶能促进乳汁的分泌，乃至对宝宝的健康有好的功效。

2、提高免疫力。因为红薯叶中含有丰富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃红薯叶可以提高自身的免疫力，这对于生病的人是有很好的效果的。

3、预防贫血。因为红薯叶中还有多种维生素，维生素可以促进新生代谢，而且补充了维生素，可以预防贫血。因此，红薯叶也有此功效。

4、强化视力。红薯叶中含有丰富维生素A，而维生素A对人的视力有保护强化作用，因此多吃番薯叶也可强化视力。

5、改善便秘。红薯叶中含有膳食纤维，吃红薯叶，可促进肠胃加快蠕动力，这对消化有很好的效果，因此，对便秘患者可以多吃红薯叶可缓解病情。