儿童拌面的做法大全

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孩子在年纪很小的时候，需要添加一些主食。米饭应该是经常吃的主食，可是面条也是比较好的，因为面条能够容易消化吸收。所以通常会给孩子做各种类型不同的面条。煮面条是经常吃的一种方法，还有拌面，味道应该是非常不错的。所以儿童拌面的做法大全是什么呢？

3岁宝宝面条食谱：鸡丝凉拌面

主料：细面条100克，熟鸡丝80克，芝麻、绿豆芽和盐各适量。

做法：

(1)面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。淋上香油，用筷子挑拌均匀。

(2)绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟，捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。再撒上鸡肉丝。

(3)把盐倒入面条上，用筷子拌匀即可食用。

功效：此面条清淡爽口，面滑菜脆，适合夏季食用。拌面的菜，可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。这道菜含高铁、高钙、高蛋白质，是宝宝极好的营养品。

3岁宝宝面条食谱：牛肉炒面

材料：牛肉200克、面条500克、红椒丝适量。

调料：料酒、酱油、盐、沙茶酱、植物油、淀粉、葱末、姜末各适量。

做法：

1.牛肉洗净，切片，用料酒、酱油和淀粉腌渍;面条煮熟备用。

2.油锅烧热，爆香葱末、姜末，下牛肉片翻炒，放红椒，沙茶酱炒3分钟，放面条炒2分钟，加盐调味即可。

宝宝吃面条好处多多

从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。

从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。