土豆素馅饺子的做法

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饺子在日常生活当中的食用方法各种各样，而且不同食材制作出来的饺子对于人体有着不同的营养价值，而且饺子在烹煮的过程当中可以保留食材大量的营养物质，而想要吃到色香味俱全饺子也是不容易的，首先就是要知道制作的方法。那么，土豆素馅饺子的做法是什么?

第一，土豆素馅饺子的做法是什么?将土豆切丁，加少许水放入微波炉叮大约15分钟。同时将香菇和胡萝卜切丁。取出已经变软的土豆，加入胡萝卜和香菇丁，放入适量盐，添加少许水再次放入微波炉中叮十分钟。同时葱切丝备好。取出已经非常软烂的土豆，用勺子压几下，搅拌。锅里倒入油，放入葱丝，炒香之后放入土豆泥，翻炒入味，同时再次碾压土豆使之变成土豆泥。

第二，用擦床擦成丝;本身就需要剁碎，不用费时切丝;土豆丝放盐水里浸泡一会，浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水;焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干;切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐;放入鸡精拌匀; 取一个饺子皮，放适量的馅料;锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出;吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。

土豆素馅饺子的做法是什么?将韭菜洗净，切成碎沫。土豆2个，去皮洗净，切成细条后放些盐，去去土豆条里的水分，然后用刀剁细。将切好的韭菜和土豆泥放进器皿，放入适量食盐和1--2勺花生油，搅拌均匀。准备好饺子馅后，接下来就是包饺子了。包完饺子，煮饺子(素馅的，很好熟的)。香喷喷的韭菜土豆水饺就出锅了。剁土豆泥前，要用盐去去土豆里的水，以免包饺子时馅里水多，不好包。土豆所含营养丰富，有通便润肠，美容抗衰老的功效。用土豆做的饺子馅，口感滑嫩，香味浓郁，适合大众口味，是老少皆宜的美食。