紫薯山药糕的家常做法

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紫薯山药糕这种甜品我们在生活中也是可以自己制作的，只要我们学会它的做法就可以了。我们制作紫薯山药糕，需要先将紫薯跟山药蒸熟，然后价格两者的外皮去掉后混合在一起，在将混合物压成泥状，放在磨具中制成多形状就可以食用了，对于它的做法，大家不妨跟着文章的内容去学习。

紫薯山药糕做法一

1、制作紫薯山药糕时，需要准备紫薯300克，铁棍山药200克，白糖和橄榄油各准备50克，月饼模具一套。

2、把准备好的紫薯和山药，分别用清水清洗干净，紫薯从中间一分为二，铁棍山药则需要切成段状，然后把它们放在蒸锅中加热，烧开以后，再用中火蒸制半小时蒸的紫薯和铁棍山药熟透。

3、把蒸熟以后的紫薯和山药取出，去掉外皮，那准备好的白糖和橄榄油一分为二，分别加入到蒸熟的紫薯和山药中，再把它们压成泥状。

4、取适量的山药泥，放在模具中压实，然后再放入适量的紫薯泥压实以后取出，这时既好看又好的紫薯山药糕也就做好可以食用了。

紫薯山药糕的做法二

1、制作紫薯山药糕时，可以报等量的紫薯和山药，全部用清水清洗干净，然后放在蒸锅中，隔水蒸制，把它们蒸熟以后去掉表皮，加入适量蜂蜜，调匀，然后压成泥状。

2、把制好的紫薯山药泥中加入少量糯米粉，调匀以后合成面团，再把它们分成小块，制成自己喜欢的样子，这时自制的紫薯山药糕也就做好可以食用了。如果家中没有专业工具，可以使用家中好看的瓶子盖来给紫薯山药糕做造型，做好以后也特别好看。