水果饺子馅做法

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随着现代生活水平的提高，人们对吃的要求也是越来越高，就连传统的饺子也被人们玩出了不同的花样。而饺子的花样主要体现于它的馅料不同，在以前饺子的馅料主要以肉为主，但是发展到了现代社会一些人喜欢吃屎用水果做出来的饺子馅。因此使用水果做饺子馅的话有哪些具体做法呢?

主料

苹果 (1个) 香蕉 (2根) 火龙果 (半个) 胡萝卜 (1小根) 葡萄干 (少许)

辅料

芥末粉 (少许)

制作方法

1所有水果切小丁都放到一个盆里，

2放沙拉酱拌下

3按个人口味下适量糖，搅拌均匀

4然后放适量盐，搅拌均匀

5然后放芥末粉(提味的水果更香)，

6包成饺子，下锅煮熟

小窍门：

注意：放调料时顺序一定不能错，最后放盐不然会出水就不好包了，一定要等面皮弄好了再拌馅。

一、猪肉韭菜馅儿

材料：猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿;

2、韭菜洗净，擦刀切成末;

3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时;

4、把韭菜放入肉末中拌匀就好啦

二、三鲜馅儿

材料：韭菜，虾仁，肉馅，鸡蛋，盐，花椒面，鸡精

2、把大虾去头，去皮。(也可以直接购买速冻虾仁解冻)

3、把韭菜切碎。

4、炒鸡蛋。

5、把虾切成大点块。

6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

7、把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中调匀即可。

三、香菜馅儿(很多不吃香菜的宝宝从此爱上香菜)

材料：香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末

1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用

2.肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。

3.香菜和肉混在一起就行，加个鸡蛋搅匀。(这样煮出来的馅就不会太散和出水)

四、五鲜馅儿

材料：韭菜，虾仁，鸡蛋，木耳，瘦猪肉，面粉，姜，盐，生抽，五香粉，胡椒粉，调和油

1.韭菜洗净沥干水分，切成末;虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎;鸡蛋加盐炒熟后捣碎;瘦猪肉切成末，拌入姜末

2.炒锅放油烧热后，下入肉末煸炒，加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳

3.拌入虾仁

4.包制前拌入韭菜末，拌匀成五鲜饺子馅，呵呵，绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末，真是五彩缤纷啊。

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