火龙果干的做法

导读: 火龙果的味道是比较甘甜的,而且营养价值相对也比较高,是一种老少皆宜的水果。但是,新鲜的火龙果可以放置的时间比较短,如果保存不当的话非常容易变质,所以大家可以将火龙

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火龙果的味道是比较甘甜的,而且营养价值相对也比较高,是一种老少皆宜的水果。但是,新鲜的火龙果可以放置的时间比较短,如果保存不当的话非常容易变质,所以大家可以将火龙果制作成火龙果干来进行保存,这样吃起来也非常方便。

火龙果果干的做法:

【用料】:火龙果2个

步骤:

1、把火龙果切成大约2-3mm的薄片,放到不沾烤盘上,喜欢酥脆口感的就切薄一点,切的厚会有嚼劲;

2、烤箱120度烤90min,翻面再烤90min,这个时间烤出来的果干是有点韧性的,

如果你喜欢酥脆的口感,再烘60min,还不行的话就继续,直到你觉得酥脆为止。

3、酥脆的火龙果干就做好啦!

脆炸火龙果地做法

1配料:火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。操作:1、火龙果去壳起肉,切厚片。2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

橘子火龙果果酱地做法

1[原料/调料]橘子

350公克火龙果250公克麦芽糖150公克

细砂糖100公克柠檬1个水适量盐适量[制作流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。2.

用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色地橘络,再将橘皮切成细丝。3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

贵妃蚌炒火龙果

1原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味料:盐3克、鸡精2克做法:1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;3、炒锅上火,油烧热,放入腌过地贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

凉拌山药火龙果

1原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙做法:1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中氽烫后,捞出沥水备用;2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。特别提示:炸地时间不宜过长,油温也不宜过高。

火龙果酸奶汁

1原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个做法:1、火龙果切小块后去皮待用;2、柠檬去皮后榨成汁;3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

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