黄豆排骨汤的做法，推荐孕妇这样吃！

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以排骨炖排骨是大家都很熟悉的吃法,今天我们推荐在排骨汤里面加黄豆,这将会有很高的营养价值,特别适合女性在怀孕期间吃黄豆,对于怀孕期间和母婴健康都有很大的益处。

一、黄豆排骨汤制作方法

配方原料:

骨脊300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮1/4,生姜2片,盐和胡椒粉适量。

生产方法:

1.把猪脊骨砍成块,滚水煮3分钟,捞起洗净。

2.将黄豆、陈皮洗净待用。

3.将所有材料放入锅内,加入1000克清水,以猛火烧滚后改为慢火煲3小时,加入调料即可。

二、茄汁黄豆排骨:孕妇吃黄豆比较好。

原料:猪肋排300 g,水发黄豆100 g,西红柿150 g,油2茶匙,盐1茶匙,番茄酱60 g,生姜10 g,大葱适量。

实践:

1、黄豆是提前泡发的。

2、洗净,切成片的猪肋排。

3、炒锅内倒入油,放入排骨段慢火煎至微黄,盛入砂锅。

4、将葱段放入锅中,生姜爆香。

5、加入番茄酱,慢火翻炒至浓汁。

6、倒足清水,煮沸。

7、把排骨放入黄豆锅里,倒入烧热的番茄酱汤底。

8、锅贴上锅子,把水烧开,改小火炖。

9、西红柿洗净,切碎。

10、小火烧40分钟,把汤煮到粘稠。

11、加入西红柿块,加入精盐,小火炖5分钟。

三、黄豆排骨汤实践步骤

1、取出黄豆中的杂质,用温水浸入,清洗干净。

2、将猪排骨洗净,切成小块。

3、煮锅洗净,置火上,加清水适量、旺火煮沸,将黄豆、猪排骨放入锅内,盖上,改为文火煲3小时,再以精盐调味即可。