青梅煮酒怎么煮

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中国的四大名著中，三国演义中有青梅煮酒论英雄的故事，而青梅煮酒与并非只存在于故事当中，用青梅煮的酒也确实有独特的味道，很多人也十分喜爱青梅酒，那么青梅煮酒怎么煮的呢？主要的原料是青梅、冰糖和盐以及小苏达、酒，步骤还是挺多的，大家可从有经验的人士那里学习了解一下。

做青梅煮酒所需食材：

主料：青梅根据容器大小来，冰糖适量，盐适量，小苏打适量，自烤酒1：1

青梅煮酒的做法步骤：

1. 小苏打浸泡梅子 20分钟

2. 捞出控水

3. 倒入盐 腌制3小时 后冲洗干净 滤水

4. 梅子垫底 加入冰糖 也可以一层梅子一层冰糖

5. 倒入自烤酒 密封

6. 浸泡6个月后即可开封 时间越久越好

全程不能碰油，开封后可以温酒来喝，别有一番滋味

1、喝梅酒有什么好处：暖胃助眠

临睡前喝一杯梅酒,能够促进血液循环,让身体变暖,同时缓解精神压力,让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝,同样有效果。

2、喝梅酒有什么好处：腹泻急救药

酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通,调理肠胃的功效,所以可以缓解腹痛。现在,也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。

3、喝梅酒有什么好处：梅酒美容液

当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时,可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒,涂在皮肤上,能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。

4、喝梅酒有什么好处：调节肠胃功能

我国古药学《本草求真》中记载,青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,有助于改善消化不良、食欲不振等状况。

5、喝梅酒有什么好处：保健功效

梅子是一种强碱性的果实,以梅子制作而成的梅子酒能更好的调节人体内的酸碱平衡,从而对人体健康的好处更是不容小觑的,如心烦、头痛、失眠等症状,都能有效的缓解。

6、喝梅酒有什么好处：抗菌功效

梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效。

7、喝梅酒有什么好处：提神抗衰老

梅子酒饮用后能促进人体的新陈代谢,延缓衰老,对女性有养颜的作用,不仅气色红润有光泽,还能使皮肤和血管趋于年轻化,常年饮用,具有明显的“回春”作用。梅子酒饮用后能促进人体的新陈代谢,延缓衰老,对女性有养颜的作用。