减肥晚上能吃米饭吗

导读: 米饭是人们在日常饮食中比较常见的一种主食,尤其是在南方地区,更是有顿顿都吃米饭的饮食习惯。当然,对于一些减肥的人士而言,是不太敢多吃米饭的,认为米饭的热量高,吃的

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米饭是人们在日常饮食中比较常见的一种主食,尤其是在南方地区,更是有顿顿都吃米饭的饮食习惯。当然,对于一些减肥的人士而言,是不太敢多吃米饭的,认为米饭的热量高,吃的太多,会不利于减肥。其实,吃米饭的时候,无论是在哪一餐吃米饭,只要掌握正确的方法,都是能达到减肥的目的的!

一、在米食里面加点豆

吃豆类的时候,大家是不是很容易感到饱?红豆、豌豆、黄豆等豆类,富含微量元素和矿物质,同时还含有丰富的膳食纤维,可以有效增强饱腹感。此外,豆类还可以提供丰富的蛋白质营养。由于人体对豆类的消化速度,远远低于米饭和米粥,用大米和豆子配合在一起食用,就可以使米饭和米粥的饱腹感加剧上升。

二、在米饭里面加点菜

在米饭里加点蔬菜,自然就会减少米饭的体积。同时蔬菜中含有其中所含的大量水分和纤维素还能够稀释热量,延缓胃排空。在蔬菜中,蘑菇、笋丁、金针菇、蕨菜、海带等高纤维蔬菜都是不错的选择,其中的高纤维还能增加饱腹感。

三、选择糙米做米饭

黑米、紫米、糙米等都是很好的选择。它们都含有丰富的膳食纤维,可以延缓消化的速度,这样就不会容易感到饿。如果你觉得它们不好吃的话,可以和米饭混合着煮食,不过前提是要先把它们泡一夜,或用高压锅煮到半软。

四、在米饭里面加点胶

除了上面三种方法以外,我们还可以再米饭里加点胶质。像是燕麦、大麦等均含有丰富胶状物质。这些胶质也属于可溶性膳食纤维,它们具有提高食物的黏度、放慢消化速度的作用。在米饭中不但可以放一些燕麦进去,也可以加入皂角米、海藻,它们同样含有胶质。

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