煮鸡蛋是发物吗

导读: 相信不少人去医院看病的时候,医生都会给他们一个叮嘱,不要吃辛辣刺激食物或者是发物。发物主要是指它其中的一些性质可以让人的病情加重,并且在生活中很多食物都是发物。而

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相信不少人去医院看病的时候,医生都会给他们一个叮嘱,不要吃辛辣刺激食物或者是发物。发物主要是指它其中的一些性质可以让人的病情加重,并且在生活中很多食物都是发物。而且生病的人他们往往都会补充更多的营养蛋白,其中煮鸡蛋就是一个不错的营养来源,可是煮鸡蛋会是发物吗?

在我们大多数人看来,鸡蛋属于最大众化营养品。

早晨起床,一个鸡蛋一杯牛奶,已经成为营养早餐代名词。

但是假如生病或病后康复,会有很多关于饮食的禁忌。

其中除了劳逸结合外,就是“忌口”,注意发物。

这几天正好在医院,听见几个病人交流饮食新的,其中一个提到了“手术后”,鸡蛋是不能吃,因为是发物的话题。

那么大多数人都爱的鸡蛋,怎么突然从营养品,变成忌口的发物了呢?

这个到底是真还是假呢?

首先,我们搞清楚,“发物”代表的意义。

答:所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。

现在我们知道,发物第一是食物,只在特殊时期,才会对人体产生健康影响。

适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

常见的肉类发物有猪头肉、鸡肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物容易触发肝阳头痛、肝风脑晕等疾病,还易诱发或加重皮肤病。(平时这些都是大众食品)

好多人以为鸡蛋是发物,这是个普遍的误区。

鸡蛋虽然内含大量异性蛋白,所以有些人吃了异性蛋白质后出现过敏反应,但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃,一般一天最多不要超过两个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病不宜多吃而已。

因为人的个体性差异很大,任何食物,都会存在某些人食用后不舒适感或症状。

只有对于绝大部分人,同等情况下易引起不适症的食物,才可以定位“发物”。

而鸡蛋富含蛋白质,而蛋白质又是最基本营养元素。人体所有细胞的活动,机体修复都离不开。

最好的药物其实是食物,适量补充蛋白质,也是提高免疫力关键。

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