日式点心做法大全

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喜欢吃日料的朋友都知道，日料中日式小点心非常的可口，很符合中国人的口味，但是又不能经常吃到，嘴巴又馋，所以很多女性朋友都想要自己在家里制作一些日式的小点心，既可以解馋，又可以打发零碎的时间。本文介绍的是几种比较简单操作的日式点心做法，有兴趣的就来看看吧。

日式点心 红豆萩饼 日式红豆饼

材料糯米1杯白米1杯盐1小撮带颗粒的红豆馅料120公克

做法

1糯米和白米混合之后用2.2杯的水蒸熟，炊煮完成后略焖ㄧ下。

2将蒸好的米饭放入调理盆中，趁热用杆面棒ㄧ头稍微捣碎，置于一旁放凉。

3带颗粒红豆馅

4将饭捏制成大小适中的椭圆型。

5将红豆泥放在手掌上，放入饭团沾裹红豆泥。如果红豆泥太过湿润黏稠，可以放干一点或用锅收干些之后再将饭团包入。

日式点心蕨饼

材料A.蕨饼粉100gA.冷水500gA.砂糖2大匙B.黑豆粉6大匙B.砂糖2大匙B.盐盐小撮

做法

1首先将蕨饼粉放入小锅中，加如冷水溶化，再加入砂糖。(全部材料A)用中火加热，不停地搅拌以免烧焦。当开始有胶状物出现并呈现半透明后转小火，继续搅拌直到完全呈半透明并有光泽的状态就可以关火了。(刚开始有胶状物出现的时候我还以为是粉没搅匀，超蠢的XD)

2将B材料全部混合均匀，一半铺在盘子上。把煮好的蕨饼倒进去，铺平。冷却后放进冰箱，冰的比较好吃。

3在等的时候泡上一杯喜欢的茶吧!

4从冰箱拿出来后，切小块并把剩下的粉倒进去，均匀地滚一滚就完成了!

5注：黑豆粉用黄豆粉也可以，但黑豆更香