黑豆的功效与作用有哪些
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黑豆有预防贫血、润肠通便、补肾益气等功效，需要适量的摄入。
1、预防贫血：黑豆当中的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的卵磷脂和蛋白质成分，其中的矿物质元素含量也比较高，尤其是铁元素，在吃了之后能够达到提高机体造血功能的效果，达到预防缺铁性贫血的作用。
2、润肠通便：黑豆当中的膳食纤维含量是比较丰富的，在吃了之后能够达到促进胃肠道蠕动的效果，有助于改善大便干燥以及排便困难的症状。
3、补肾益气：黑豆还具有补肾益气功效，可用于改善肾虚所造成四肢乏力和精神倦怠，同时对于头晕头痛和面色萎黄也能起到调理效果。
除此以外也能达到保护血管、改善便秘、抗氧化等功效和作用，根据自身的情况选择。
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