椰子汁的功效与作用 补充营养利尿消肿杀虫消疳驻颜美容

导读: 椰子,棕榈科椰子属植物的果实,是一种常见的热带水果,椰汁颜色似清水,味道清甜,椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁和椰肉中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、多种维生素、

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椰子,棕榈科椰子属植物的果实,是一种常见的热带水果,椰汁颜色似清水,味道清甜,椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁和椰肉中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、多种维生素、钾、钙。镁等多种营养分成分,是一种营养价值很高的水果,除了直接生食之外,还可以用来做甜品、煮粥、煲汤等。具体功效介绍如下!

椰子汁有什么功效?

1、补充营养。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。

2、利尿消肿。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

3、杀虫消疳。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

4、驻颜美容。椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液、扩充血容量、滋润皮肤、具有驻颜美容作用。

椰子什么人不能吃?

椰子的味道非常不错,并且大多数人都是比较适合食用椰子的,但是椰子的禁忌人群也比较多的,肝脏不好或者患有湿疹的朋友们,千万要少吃椰子,另外,体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气;大便轻泻者忌食椰子,椰子有轻泻的作用;椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食为好。

如何选购椰子?

1、椰子可以分为两种,青椰子和黄椰子。如果需要榨汁、打果汁,可以推荐青椰子;而如果要吃肉、榨油,可以选择黄椰子。

2、选择椰子时,记得要摇一摇,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,应选手感较重,摇起来较沉的椰子较好。

3、看尾部那三星,白色的尾部就是属于嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是现在好多人都知道这个方法,都会涂上黑色的涂料糊弄百姓。

4、如果要让椰子新鲜口感好,建议选择表面带有椰壳的,因为椰壳可以保护椰肉,减少水份的蒸发。

总结:新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品,这种果汁中含大量的糖份和蛋白质,另外还一些维生素与矿物质,因此适量喝好处是很多的啦!

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