吃瓜子对血糖有影响吗 糖分热量高,过量不利于控制血糖

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瓜子，众所周知其本身营养价值就非常高，维生素、蛋白质、油类含量都是出了名的佼佼者。所以说瓜子嗑得太多，无疑是会增加热量和脂肪的摄取最后导致使人身体加重，而且血脂会升高，还非常不利于血糖和血压的控制，具体知识介绍如下!

吃瓜子对血糖有影响吗?

由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。

吃瓜子过量会怎么样?

1、引起口腔疾病：吃瓜子的过程中舌头和瓜子持续的摩擦很容易引起舌尖部出现起血泡、肿痛或者是其他口腔疾病。

2、上火：瓜子吃多了很容易导致嘴唇干燥、喉咙干痛等等上火的症状。

3、加重肝脏负担：瓜子吃多了之后很容易对体内的肝脏器官造成负担，严重的还可能形成脂肪肝等。另外胆固醇、高血糖病人也不宜吃瓜子。

什么人不宜多吃瓜子?

1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。

一把瓜子相当于几碗饭?

大约有2小碗左右的大米饭。瓜子又被称作边果，种类很多，主要有葵花籽、海瓜子以及南瓜子，其中含有大量的脂肪以及热量，每100克瓜子中大约含有615大卡左右的热量，而大米饭的热量为每100克米饭中含有116大卡左右的热量，以一小把50克为例，瓜子含有300大卡左右的热量，而米饭为50大卡左右的热量，所以一把瓜子相当于2小碗左右的热量。

总结：瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。