吃马齿苋能减肥吗
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马齿笕的营养价值还是比较高的,而且它能够治疗很多的疾病,他不仅能够预防高血压,高血脂,还能够治疗跌打损伤,促进血液循环消炎消肿,也有一些人会选择将马之前当做蔬菜炒着吃,因为他们觉得马齿苋能够祛除我们体内的脂肪,帮助我们减肥,那么吃马齿笕真的能够减肥吗?
1、马齿苋含 有丰富的L-去甲肾上腺素、多 巴胺和多巴等活性物质。去甲肾 上腺素可以激发血管B—受体,使血管收缩,促使血压升高,提 高冠状动脉的灌注压力,使冠 脉流量增加。
2、抗衰老:马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量减少,具有抗衰老的重要作用。
马齿苋的忌讳
1、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2、孕妇要禁止吃马齿苋,马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
3、正在吃中药的人群要注意,如果中药药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,两者不要同服。
1、马齿菜的热量
别名:马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜
热量:27大卡(100克)
分类:蔬菜类
评价:富含胡萝卜素,维生素A、钙和磷,低热量,推荐在减肥期间食用。
营养信息:
营养素含量(每100克)
热量(大卡)27.00
碳水化合物(克)3.90
脂肪(克)0.50
蛋白质(克)2.30
纤维素(克)0.70
维生素A(微克)372.00
2、马齿菜的营养价值
马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。
3、马齿菜的吃法
马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
4、如何挑选马齿菜
挑选马齿苋主要是要识别真假马齿苋。马齿苋又名五行草,这个名字充分说明了它的鲜明特征,五行对应有五色,之所以把马齿苋成为五行草,是因为它叶子是青色的、而梗是赤色的、花则是黄色、而根是白色、子是黑色,集五色于一身。
5、马齿苋禁忌人群
一、腹部受寒引起腹泻的人;
二、孕妇。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用;
三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
新鲜马齿笕,能治前列腺,一周即愈。前列腺炎是种常见病,有尿急、尿频、尿白粘液,小腹坠胀感。