安化黑茶怎么泡最好的?

导读: 产自于湖南省的安化黑茶,是一种非常有名的茶,这种茶泡出来非常透明洁净,而且香味扑鼻,并且安化黑茶对人体健康有非常多的好处,比如具有降血脂的作用,还能够促进肠道的消

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产自于湖南省的安化黑茶,是一种非常有名的茶,这种茶泡出来非常透明洁净,而且香味扑鼻,并且安化黑茶对人体健康有非常多的好处,比如具有降血脂的作用,还能够促进肠道的消化,特别适合那些脾胃虚弱的人喝,另外喝黑茶还具有抵抗力等功效,下面教大家泡安化黑茶的方法。

安化黑茶怎么泡最好的?

安化黑茶无论是用料还是工艺,较其他茶类都截然不同。所以,在泡饮之时,其方法也是不尽相同。高马二溪黑茶原料内涵丰富,茶品品质较高,口感汤色均为上品,使用正确的泡饮方法,将茶的滋味完美的释放出来,方不至辜负了这天生好原料的皇家珍品。

器具选择。为了更好的泡饮高马二溪黑茶,高马二溪专门定制了一套适合自己的茶具:高马二溪腾云茶具套装。使用腾云茶具,既能将茶的滋味完美释放,也能将汤色完美展现。

冲泡用水。泡茶用水一般选用泉水、井水、矿泉水、纯净水。如果能用山泉水冲泡,当是上佳之选,茶水比为1:40左右。

水温控制。高马二溪黑茶用料成熟,冲泡水温要高,才能将茶中内含物质析出,用100℃沸水冲泡最佳。

泡饮方法。

『天尖茶』

1、洗杯:将开水倒入杯中,倒满为宜。用开水烫一遍后,用茶夹夹住杯子将水倒掉。

2、洗茶:取茶约5克左右,置入盖碗,将水烧沸,倒入碗中,随即出汤倒掉。

3、冲泡:冲入沸水,习惯喝淡茶者冲泡约1分钟,习惯喝浓茶者冲泡约2分钟,即可出汤饮用。

『茯砖茶』

1、撬茶:茯砖茶是紧压茶,是砖块状,这时要先用茶刀将茶叶撬开。

2、投茶:取约5克左右,置入盖碗中。

3、洗茶:倒入沸水,大约5-8秒,将汤倒掉。

4、冲泡:洗茶之后,把盖碗的盖子拿开,即醒茶。约30秒后,用沸水冲第二泡,冲泡的速度不能太快,水沿盖碗内弧边慢慢流入,10秒钟后就可以饮用了。而后的三到七泡则时间可更短至6-7秒,置入水的速度可以稍加快,八泡以后时间又需稍加长至12秒左右,时间上应“慢--快--慢”。

『黑砖/花砖/千两茶』

1、撬茶:黑砖/花砖茶紧压程度较高,沿着茶块侧方纹路比较容易撬开;千两茶一般选用已经锯开的千两饼,沿着树状纹路撬开即可。也可以用专用的剪子剪开。

2、投茶:取约5克左右,置入盖碗中。

3、洗茶:倒入沸水,大约5-8秒,将汤倒掉。

4、冲泡:洗茶之后,把盖碗的盖子拿开,即醒茶。约30秒后,用沸水冲第二泡,黑砖/花砖/千两茶比较紧压,刚开始的冲泡时间要比茯砖茶略长。约3泡之后,可仿照茯砖茶冲泡方法冲泡。

煮饮方法。

很多人认为黑茶更适合煮饮。无论是泡饮还是煮饮,皆随自己喜好吧。

1、取茶约5克左右。

2、将水倒入壶中,同时将茶叶置入壶中,盖上盖子。

3、将水烧沸之后,等待约30秒到1分钟左右,即可倒出品饮。

无论是泡饮还是煮饮,一切随自己喜好即可。只要真正的用心体会,感受其中滋味,从中获得喜悦,即是品茶之最大乐趣与意义的所在了。

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