粽子一般煮多久能熟

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导读: 每年的五月端午人们都会吃粽子，据说是为了纪念屈原，害怕屈原的尸体被鱼儿吃了。这虽然是一种比较迷信的说法，但是作为我国的传统节日，每年的五月端午都会划龙舟吃粽子。煮

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每年的五月端午人们都会吃粽子，据说是为了纪念屈原，害怕屈原的尸体被鱼儿吃了。这虽然是一种比较迷信的说法，但是作为我国的传统节日，每年的五月端午都会划龙舟吃粽子。煮粽子也是比较简单的，一般情况下，买回来的粽子放在水里面煮半个小时我们就可以拿出来吃了。

1、一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好。

2、煮粽子最快的方法：

1).粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2).高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3).在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

4).煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。

最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。

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