鸡蛋打散能放微波炉吗

2023-08-02
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导读: 微波炉这种电器给我们的生活带来了很大的方便，特别是上班一族的人群，为了节约制作时间，就会通过微波炉来对食物进行加热或者是烹调，鸡蛋中的蛋白质是很多的，还可以给人体

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微波炉这种电器给我们的生活带来了很大的方便，特别是上班一族的人群，为了节约制作时间，就会通过微波炉来对食物进行加热或者是烹调，鸡蛋中的蛋白质是很多的，还可以给人体提供脂肪和维生素，并且鸡蛋的制作方法也非常简单，无非就是蒸炒煎煮等等。

第一，鸡蛋打烂后是可以放在微波炉中加热的。微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦，从而加热食物。

第二，只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

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