玉米鸡蛋甜汤的做法

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在饮食上，多和汤类对胃肠的好处有很多，汤类食物不仅具有很高的营养价值，而且还容易消化，不管是幼儿还是老年人都适合饮用，如果喜欢吃甜的朋友们，可以制作玉米鸡蛋甜汤，这种汤类的制作方法也很简单，味道也比较不错，可以给身体健康带来帮助，那么玉米鸡蛋甜汤的做法有哪些?

第一，玉米鸡蛋甜汤的做法有哪些?剥好的玉米粒，嫩嫩的，锅中放水烧开，把玉料倒进去煮，放一些点油和盐，把一个鸡蛋找散倒进去，鸡蛋放进去后，立刻这样搅拌，让鸡蛋充分散开，蛋花一出来，再放点香菜，就可以盛出来啦。

第二，食用玉米的禁忌：煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。

第三，玉米的功效与作用。含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米鸡蛋甜汤的做法有哪些?将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。鸡蛋一只打散。玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。淋少许香油、出锅。