黑燕麦片怎么吃

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区分燕麦的类型，不仅可以根据燕麦的制作方法口感进行区分，而且还可以根据燕麦的外表进行区分。而大家生活中常见的燕麦片都是白色的，燕麦片其实还存在黑色燕麦片，并且黑色的燕麦片会比白色的燕麦片营养价值更为充分。可是在吃黑色燕麦片的时候，怎样吃会更加好吃一些呢?

燕黑麦的功效与作用

1、降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。 2、降低血糖

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

3、维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

中医认为燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”

适用者：一般人群均可

不适用者：腹泻,孕产妇

黑燕麦食疗功效

裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心平无显著差异，且无副作用。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老;燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。

黑燕麦的做法大全

一、鱼戏莲黑燕麦粥

食材：黑燕麦100g，水200g，樱桃萝卜3个，黄瓜少许、蚕豆1颗，白醋2勺，白糖、食盐少许。

做法：

1、准备好食材。

2、樱桃萝卜切米字刀，下面不要切断。

3、用刀小心的将皮和肉分离，同样不要断底部。

4、里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣。

5、蚕豆上锅煮熟备用。

6、捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟。

7、将樱桃萝卜倒上白醋。

8、加入白糖和食盐，白糖多点，食盐少一点。

9、切一小段黄瓜去皮，把黄瓜皮剪成圆形莲叶，蚕豆去皮分开两瓣，一瓣做鱼身，一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼，萝卜皮做鱼尾巴

10、煮好的黑燕麦粥盛入碗中，放上腌制好的莲花、莲叶、金鱼即可。

二、黑米燕麦黑黄豆浆

用料：黑米25克，生燕麦片25克，黄豆30克，黑豆30克，水1500毫升

做法：

1、将所有材料洗净控水，用清水浸泡至涨发。把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。

2、倒入泡好的料，加入清水，盖好盖子，放入机座，卡好。启动豆浆功能。

3、打浆结束，取下打浆桶。揭盖，取走滤网，倒出饮用。