花蛤放冰箱全开口了还能吃吗
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将花蛤放入冰箱后,是否可以吃,要看是否完全开放,要看花蛤的新鲜程度和变质程度。 若为新鲜的开口花蛤,无变质可食用,若花蛤已死亡或已变质,则不可食用。
1、可食用:如果花蛤在外力作用下开口,此时花蛤一般处于新鲜状态。 而如果此时花蛤肉质没有异味、颜色变化等情况,说明花蛤可能还新鲜,没有变质,完全煮熟后就能吃了;
2、不可吃:若开口带花蛤带有腐臭味,肉变黑,则表明花蛤可能已变质,或已死亡。 这个时候会滋生很多细菌,这样花蛤就不能吃了,否则会引起消化道不适,如腹泻、腹痛等,严重者可导致食物中毒。
最好是在生活中多吃新鲜花蛤,最好不要买存放时间长的花蛤,以免变质。
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