香蕉馅月饼

导读: 在生活中有很多人都特别喜欢吃香蕉口味的食品,大多数香蕉口味的食品里面添加的都是食用香精,现在月饼里面也会将香蕉当做月饼馅儿,香蕉味儿的月饼一般都是比较受小孩子们欢

丝瓜网小编提示,记得把"香蕉馅月饼"分享给大家!

在生活中有很多人都特别喜欢吃香蕉口味的食品,大多数香蕉口味的食品里面添加的都是食用香精,现在月饼里面也会将香蕉当做月饼馅儿,香蕉味儿的月饼一般都是比较受小孩子们欢迎的,它的制作方法也比较简单,使用新鲜香蕉做的最好吃,那么香蕉馅的月饼怎么做呢?

香蕉馅冰皮月饼食材介绍

糯米粉25g,粘米粉25g,澄粉18g,牛奶80g,玉米油13g,糖一小勺,香蕉一根,

香蕉馅冰皮月饼的做法步骤

1、把糯米粉粘米粉澄粉和糖混合均匀。

2、加入牛奶和食用油。

3、用筷子搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜或者扣个盘子放进蒸锅。

5、大火蒸25分钟出锅。

6、用筷子划一划。

7、稍微晾凉一些用手揉成面团。

8、分割成大小适中的小团。

9、取一小团,搓圆按扁。

10、再中间放一段香蕉(香蕉提前切成厚片)

11、将冰皮四周向中间推包住香蕉。

12、收口,包严实。

13、用月饼模子压一下,然后脱模就好了。

14、放入冰箱冷藏一下更加好吃。

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

丝瓜网 crfgs.com