半岁宝宝吃什么奶粉好

导读: 宝宝在半岁的这个年纪,还是比较特殊的时期,对于很多事情都是懵懂的,孩子不会挑选东西,只能根据家人给的来吃,也只能吃自己日常熟悉的食物,半岁的宝宝还在咿呀学语的过程

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宝宝在半岁的这个年纪,还是比较特殊的时期,对于很多事情都是懵懂的,孩子不会挑选东西,只能根据家人给的来吃,也只能吃自己日常熟悉的食物,半岁的宝宝还在咿呀学语的过程中,正是身体发育的关键期,给宝宝在喝奶粉的时候,要注意选择妥当一些,如何去正确的给孩子选奶粉呢?

市面上的奶粉五花八门,无论是买来备用,还是宝宝转奶需要,选奶粉时真是力不从心无从下手的感觉。DHA、ARA已经耳熟能详,还有些新兴词汇包括Opo结构脂、A2β酪蛋白、FOS、GOS、GA、CPP

普通婴儿奶粉(本文所指均为乳基配方奶,即牛奶配方奶及羊奶配方奶,不包括大豆配方奶)是以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工成的液态或粉状产品。

以模仿母乳中的成分及配比为原则,婴儿奶粉是不能进食母乳的婴儿的替代食品。 普通婴儿奶粉中基本的营养素,也是《食品安全国家标准婴儿配方食品 GB10765-2010》(以下简称"国标")要求必须添加的营养素,包括五种: 蛋白质(以乳类及乳类蛋白为来源) 碳水化合物(主要是乳糖) 脂肪(来自动物或植物油) 维生素 矿物质 丨奶粉中的蛋白质

蛋白质大多来自牛乳。

牛乳的蛋白质可分为酪蛋白(体积较大、水溶性较低、不易消化)和乳清蛋白(较容易消化),两者的比例是8:2。而母乳中的这一比例大约为4:6,其中较易消化的乳清蛋白含量比牛乳高很多。为了使奶粉中蛋白质成分比例接近母乳,就必须对牛乳蛋白质的成分比例进行调整。

一些配方会另行加入乳清蛋白,以降低酪蛋白的含量和比例。而另一些配方会先将酪蛋白水解成体积较小的蛋白质。这样,除了降低婴儿对牛乳蛋白过敏的几率,也更有助婴儿消化吸收。

国标要求配方奶粉中的乳清蛋白含量应≥60%。

丨奶粉中的脂肪 脂肪是营养素中对婴儿健康最具影响力的元素之一,不仅提供热量,对婴儿的生长发育更是至关重要。现在婴儿配方奶粉的改变,很多都与脂肪有关。

婴儿配方中的油脂多源自植物,如葵花籽油、大豆油、椰子油和棕榈油等,配方与配方的最大分别也在于脂肪。 国标规定奶粉中必须添加的脂肪为亚油酸和α-亚麻酸,且要求两者的比例为5-15:1。可能对这两个名称你会比较生疏,但DHA、ARA一定不陌生。其实,亚油酸和α-亚麻酸是必须脂肪酸,是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的,而它们也分别是ARA、DHA的前提物质。因此亚油酸和α-亚麻酸是国标规定的必加项,这一点自然不足为奇。

ARA、DHA也是人体不可或缺的脂肪酸,但可以经由亚油酸和α-亚麻酸来合成,但在合成数量不足时,也必须由食物供给。这就解释了为什么DHA、ARA会成为商家宣传的高频词汇。

丨奶粉中的碳水化合物 国标指出,对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物,其中乳糖占碳水化合物的总量必须≥90%。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖,以免对果糖不耐受的小婴儿产生不良影响。

蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化。国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖,不得添加任何食用香料。一些婴儿会有乳糖不耐症,这是因为他们肠道不能制造足够的乳糖水解酶,所以一些特殊配方是不含乳糖的。

奶粉中的维生素和矿物质 维生素包括A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素。 矿物质包括钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒。 维生素矿物质的含量都须符合国标,其中钙磷比为1-2:1,各品牌的差别并不大。

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