姜汁糖怎么吃

导读: 姜汁糖主要是使用生姜,红糖以及麦芽糖为原材料制作而成的一种休闲养生的小零食,是很受大家欢迎的,生姜大家都知道,经常食用生姜,对身体健康的好处是很多的,生姜可以祛湿

丝瓜网小编提示,记得把"姜汁糖怎么吃"分享给大家!

姜汁糖主要是使用生姜,红糖以及麦芽糖为原材料制作而成的一种休闲养生的小零食,是很受大家欢迎的,生姜大家都知道,经常食用生姜,对身体健康的好处是很多的,生姜可以祛湿驱寒,尤其是体内湿气比较重的人,吃姜汁糖效果是很好的,体内的湿气不及时去除,是会影响身体健康的。

姜汁糖怎么吃?怎么做呢?

姜汁糖的吃法通常都是直接食用的。

姜汁糖的做法

用料

大肉姜 300克

糯米粉 150克

红糖 150克

椰蓉 适量

做法步骤

1、准备好所有的食材,生姜去皮洗净切片,放入特切剁器中打碎,再将姜末用纱布包裹挤出姜汁;

2、准备好糯米粉、姜汁、红糖和椰蓉(150克糯米粉需要150克的姜汁,如果榨出的姜汁不够可以稍微添加一点水);

3、将过滤好的姜汁和糯米粉 1:1比例混合,然后揉成团;

4、红糖加入水小火慢煮,煮至红糖完全融化,浓稠即可;

5、将煮好的红糖汁倒入糯米团中,用硅胶棒将红糖和糯米团搅拌均匀至无颗粒状态;

6、将搅拌至无颗粒的姜汁糊倒入模具中;

7、炒锅倒入水,放上蒸架,大火蒸30分钟,姜汁糊完全凝固状态后放入冰箱冷冻1个小时;

8、冻好的软糖脱模取出,按个人喜好切成大小相同的形状;

9、切好的姜糖放入椰蓉中翻滚,让整个姜汁软糖沾满椰蓉;

功效

红糖的作用在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们常说的温补了。

生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。

两者相结合在一起,温和补气血、气血亏损、中气不足的人可以经常喝姜糖水。

食用人群

除高糖患者和糖尿病人群外都可食用

女人

女性在经期饮用可缓解腹痛,也可以使月经排得较为顺畅。平时饮用可增进食欲,提高机体免疫力。姜汁红糖在风寒在感冒时可有效缓解症状。

男人

可以温胃散寒,特别是那些有胃寒的男人都可以喝还有治疗的作用。

老人

适量吃些姜汁红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

丝瓜网 crfgs.com