吃什么蔬菜通大便

导读: 便秘是很普遍的一种健康问题。出现便秘的原因有很多种,比如说饮食不当、体内水分不足或者是肠道消化功能不好等等。当然,在出现了便秘的问题之后,是可以通过一定的方法来改

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便秘是很普遍的一种健康问题。出现便秘的原因有很多种,比如说饮食不当、体内水分不足或者是肠道消化功能不好等等。当然,在出现了便秘的问题之后,是可以通过一定的方法来改善的,比如说可以多吃一些可以通便的蔬菜,如豆芽、花生、白萝卜、白菜以及芹菜等!

1、豆芽

豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外,在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失,由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。豆芽除了可以通便之外,同时还有利尿的作用,经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效。

2、花生

花生的营养价值比粮食更高,可与鸡蛋、牛奶等食物媲美。花生含有丰富的蛋白质以及脂肪,尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。花生有强健肠道的功能,含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分,能够增加肠道的韧性,起到养胃醒脾、滑肠润燥的作用。

3、白萝卜

生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

4、白菜

最为常见的白菜同样也具有通便的作用,这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜,在白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

5、芹菜

芹菜含有大量植物纤维,有抗癌、防癌的功效,经肠内消化后会产生木质素或肠内脂物质,可抑制肠道细菌产生的致癌物质,还可加快粪便在肠道内的运转时间,起到润肠通便之作用。同时,还可减少致癌物与结肠黏膜的接触,预防结肠癌。

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