生姜是不是发物

导读: 相信很多人都不知道发物是什么食物,也不知道发物指的是什么,所以对于可能会导致很多人无法正确的利用食材。发物是指食物有可能会引诱身体生病或者旧病复发的效果,大家应该

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相信很多人都不知道发物是什么食物,也不知道发物指的是什么,所以对于可能会导致很多人无法正确的利用食材。发物是指食物有可能会引诱身体生病或者旧病复发的效果,大家应该要避免发物的食用。发物主要有驴肉、牛肉等,而生姜也是发物的一种,因为生姜是可以促进身体发热的。

什么是发物?

单从字面上解释,“发”我们可以理解为“诱发、引发、助发”的意思。也就是说,在食用某种食物以后,有可能没病变有病;之前患病治愈的,在食用某种食物后有可能旧病复发,甚至加重的,这些食物都可以称之为“发物”。

发物的致病原因是什么?

一、发物当中的动物性食物含有某些激素,很容易使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

哪些人不能随便吃发物?发物有几种?

生活中大多数发物是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛热性的,如鱼;或是生发性的,如韭菜以及海鲜虾蟹、腐乳等。疾病类型不同,需要忌口的食物也有所差异。

1.【生热发物】

常见食品:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季食用

生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜:脾胃虚寒者,普遍人群冬季食用

生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

2.【冷积发物】

常见食品:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

忌:脾胃虚寒、寒症体质

冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃。

宜:阴虚内热者

冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方,特别在夏季。

3.【湿热发物】

常见食品:糯米、芋头等

忌:脾胃虚弱者、痰湿体质

湿热发物对于多数人来说,都不适宜多吃。这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。

宜:根据具体的食物而定

湿热发物并不绝对不好,例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物,但对于中气不足的虚弱人群,有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。

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