葫芦和黄瓜能一起吃吗

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黄瓜是最普通也是最常见的蔬菜，黄瓜种含有非常丰富的维生素，具有抗衰老，美容养颜的作用，很多人平时都喜欢吃黄瓜，黄瓜在平时的吃法也是很多的，可以炒着吃，可以凉拌着吃，可以和黄瓜搭配的食材是特别多的，但是并不是说任何食物都是可以和黄瓜搭配的，有些食物和黄瓜一起吃，是会影响身体健康的。

葫芦和黄瓜能一起吃吗?

葫芦和黄瓜是可以一起吃的，一起吃不会影响身体健康。

黄瓜不能和什么一起吃

黄瓜 小白菜：破坏维生素C。

黄瓜 芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值黄瓜 西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏黄瓜 干辣椒：破坏维生素C的吸收。

黄瓜 樱桃番茄：破坏维生素C的吸收。

黄瓜 青椒：破坏维生素C。

黄瓜 杏：身体不适。

黄瓜 枇杷：影响消化。

黄瓜 香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜 花生：一起吃易导致腹泻。

黄瓜 菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜 香菜：破坏维生素C。

黄瓜 菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜 油菜：降级维生素C的吸收。

黄瓜 山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

黄瓜 卷心菜：影响维生素C的吸收。

黄瓜 金樱子：身体不适。

黄瓜 柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜的合理搭配。

黄瓜的功效与作用

1、预防糖尿病，降脂稳压

黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

2、补充维生素

黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

3、加速新陈代谢

黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。

4、提高人体免疫功能

黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

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