鲜栗子怎么剥皮

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新鲜的栗子想要剥皮是比较麻烦的,需要耗费很多的精力以及时间的,我们可以采用机器去皮,如果没有机器,我们可以通过热水浸泡栗子的方法去皮,因为生板栗去皮是很困难的,我们煮熟之后就很容易去皮了。栗子皮遇到热水会出现膨胀的情况,这时候皮跟肉会出现分裂,适合去皮。

生板栗怎么去皮

1、机器去皮

想快速去除生板栗的表皮,又不想把它放在锅中煮制,用机器去皮就成了最好的选择,市场上出售的有专用板栗去皮机,可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口,插上电让它工作,等它工作结束以后,生板栗的外皮也就全部去掉了。

2、热水浸泡

生板栗想快速去皮,又不想煮制,则可以把它放在大盆中,然后多烧一些开水,在水保持沸腾时取出,直接倒入到放有生板栗的大盆中,让它浸泡半小时左右,这时生板栗皮遇水膨胀,而果肉吸热较少,它们之间会产生缝隙,取出以后用手能轻松把外壳去掉。

剥生板栗皮的最快方法

1、切开煮制

想把生板栗的外壳快速剥离,最好的方法就是把生板栗洗净以后,用刀在每一个板栗中间切一个口子,然后在锅中加水烧开,再把切口的板栗全部倒入到锅中,快速煮制,五分钟以后取出,这时它的外壳就会变得特别松,用手轻轻一剥就会掉下来。

2、烤箱去皮

借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除,需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净,沥掉表面的水分,然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口,把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱,用上火下火二百度烤五分钟,取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口,直接从开口处取出里面的果肉就可以。

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