包粽子放什么豆好吃

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每逢端午节的时候就是家家户户吃粽子的时候，大多数人制作粽子的时候，都会将粽子制成糯米的里面再加入一些豆子，这样的粽子，吃起来非常的可口，但是这是我国北方地区普遍的吃法，而我们南方地区的人才制作粽子的时候，里面一般都会加入一些肉类食品，那么包粽子的时候放什么豆比较好吃呢?

用五香粉腌制的五花肉、绿豆、咸蛋黄、栗子、冬菇、烧鸭、元贝

至于包法，很难通过文字描述来形容，笼统的说就是将竹叶卷成锥形，然后将若干事先浸泡透的糯米放入，然后将以上材料嵌入糯米当中，接着再放一层糯米。最后将尾部包好就齐活儿了，最后一步说是简单，但实际操作需要不少的技巧。望lz在实践中尽快地体会到其中真谛。

来看看准备的材料: 晒干了的板栗，剥好。

去皮绿豆，提前一个晚上泡好。滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。

糯米大概提前一个多小时洗好，泡上。然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。

肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。 放盐、糖、五香粉、酱油。

然后就是粽叶了。 粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。

没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。

现在开始包吧!要注意步骤和技巧哦!

如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。

盖上糯米。内部初步完成

1.先从左往右这样按过来，捏住，

2.右往左再压过来。

3.往下压过来。

4.也是左往右压过来。

注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的啊!

接着

1.左往右再压过来。

2.往下弯过来。

3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。

4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。

最后和刚才的线头打结即可!