早上空腹吃葡萄好吗 早上空腹吃葡萄可以吗
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葡萄酸甜可口又含有大量的营养成分,所以许多人都十分喜欢吃。其中很多人早上起床后往往又会吃不下饭感觉没胃口,这个时候有的人就会想要吃一点葡萄这样刺激食欲的食物。那么早上空腹吃葡萄好吗?早上空腹吃葡萄可以吗?早上空腹吃葡萄好不好?
早上空腹吃葡萄好吗
人的肠胃在经过一夜休息之后,功能处于激活状态,消化功能尤其不强,早上吃水果能够帮助消化吸收,利于通便,尤其是吃一些酸性不太强,涩味不是很浓的水果对消化系统更有帮助,葡萄就非常适合,只是脾胃功能不好的人群要注意,空腹吃凉的水果有可能造成腹泻,最好慎重食用。
吃葡萄的好处
葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄中除了含有水分之外,还含有葡萄糖,果糖和戊糖,各种有机酸,矿物质,各种维生素,氨基酸,蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素等,特别是葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管有防治作用;葡萄含铁量较高,适合缺铁性贫血人群食用;产后的妇女饭后吃葡萄既可帮助血液循环,又能增加身体中的血色素。
不同的葡萄营养价值不同
紫葡萄延缓衰老
紫葡萄中含有大量花青素,属于类黄酮类物质,这种物质抗氧化性强,能有效抵抗和清除“自由基”,起到抗氧化,延缓衰老的作用,同时还能提高人体免疫力,改善肤质,对保护视力也有一定帮助。
红葡萄软化血管
红色葡萄即我们常见的红提,其中主要含有一种名为逆转酶的物质,尤其在葡萄皮中含量丰富,这种酶能有效软化血管,防止血栓形成,适合心血管疾病人群食用。
黑葡萄缓解疲劳
黑色葡萄中含有的矿物质极为丰富,尤其是镁,钾,铁等物质,有助于人体营养平衡,当人体处于疲劳状态的时候,体内的离子水平会出现紊乱,适量的吃些黑葡萄能够有效缓解疲劳。
葡萄最好连皮一起吃
我们在吃葡萄的时候一般会将皮吐掉,但实际上葡萄皮中含有白藜芦醇,这种物质能够帮助防止正常细胞癌变,具有良好的防癌抗癌作用,而且葡萄皮中还含有一种可以降低血压的成分,具有很好的降压和抗动脉粥样硬化的作用。所以说葡萄最好连皮一起吃保健功效更好。
吃葡萄要注意的禁忌
葡萄要洗干净之后再食用;葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄;吃葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
葡萄主要营养价值
1.葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
2.果肉:葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克。
3.葡萄皮:含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
4.种子:含油量9.58%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。