天天煲排骨汤对身体有害吗
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每天煲排骨汤,如果单次适量食用,比如只喝一小碗,通常对身体没有伤害,排骨汤中含有一些营养元素,包括少量的钙、磷、铁、锌等,这些营养成分可以帮助人体补充一些营养,帮助身体吸收,消化。 不过,若每天都煲排骨汤,且每餐排骨汤多喝,而正常食用其他米饭、炒菜等,就有可能加重胃肠道负担,还可能导致身体肥胖等有害部位,对身体健康不利。
1、胃肠道不适:如每天大量饮用排骨汤,因汤的主要成分是水,胃肠道积聚水分太多,就有可能加重胃肠道的负担,导致腹胀、腹痛、腹泻等不适症状出现,对身体健康不利;
2、肥胖:由于排骨汤中排骨的油脂会被煮进汤里,所以汤中脂肪含量往往偏高,而且通常要加更多的盐分调味。 如果每天吃大量的油脂,就会导致摄入过多、积聚,水钠潴留,导致水肿,不利于减重。 因此,对于肥胖或正在减肥的人,摄入量要严格控制。
另外,排骨汤中可能含嘌呤较多,特别是煮了很长时间的排骨汤,如果每天大量饮用这种汤饮,对本身就有痛风的人来说,病情可能会加重,所以要小心吃。
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