榛子的功效与作用

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榛子在平时是很常见的坚果，大多数人平时都是非常喜欢吃榛子的，不过大家平时买的榛子，一般都是熟的榛子，熟的榛子通常味道是非常美味的，不过榛子的脂肪含量是很高的，一般不建议多吃，有些人喜欢买一些生的榛子，一般情况下，生榛子通常用烤箱烤多长时间比较好呢?

烤榛子温度和时间

榛子可以用烤箱烤。

家用的烤箱一般都是微波炉，榛子是可以微波炉烤的，但是没有绝对的时间。因为烤箱不比炒锅，它不能翻炒，因此烤出来的也不均匀，而且不能翻炒的话，容易把榛子烤焦。因此很多人用微波炉烤榛子，一般是先烤2分钟，停下翻面，再烤2分钟，如此循环直至烤熟为止。

榛子用烤箱烤的话，每次数量应在20颗左右。很多人用烤箱烤榛子，担心会爆。其实用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，烤熟散热后食用。

微波炉烤榛子的做法

材料：

榛子500g、水适量

做法：

1、榛子放进烤盘。

2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2种，一种烤的，一种烘干的。

3、不用预热烤箱，直接放进去，180度10分钟。

注意：刚烤好的榛子非常烫，烘干的那种也非常烫，不要用手直接拿，等放凉了再吃。

榛子的功效与作用

1、增强体质

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)达60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2、美容养颜

榛子的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量，从而减少皱纹的产生，使人更有耐久力和活力。食补是最天然的美容方法，爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。

3、通便顺肠

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮，既方便有健康营养。

4、提神明目

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，提高记忆，防止衰老。电脑一族记得吃点榛子，给眼睛和大脑充充电。

5、预防心血管疾病

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担，预防突发疾病的产生。