鸡肉茄子可以同做吗

导读: 很多人在生活当中都特别的喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的味道鲜美,脂肪和热量比较低,蛋白质含量却很高,所以减肥期间的人如果想吃肉的话,鸡肉是最明确的选择,鸡肉和茄子可以同时

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很多人在生活当中都特别的喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的味道鲜美,脂肪和热量比较低,蛋白质含量却很高,所以减肥期间的人如果想吃肉的话,鸡肉是最明确的选择,鸡肉和茄子可以同时在一起做,比起肉丝炒茄子,鸡肉丝炒茄子的口感也非常不错,更加滑嫩,还不会担心塞牙。

简介

用餐人数:3-4人

制作步骤

1准备好材料,茄子切成块。

2把茄子放入水中泡几分钟。

3把鸡肉切成条后,用调味腌制好。

4炒锅烧热后,倒入油,放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了,在加入葱姜蒜炒熟,盛出来。

5锅里再倒入油,放入茄子进行翻炒,把茄子煸炒软。

6加入适量的调料进行翻炒,再放入青椒和西红柿。

7焖烧片刻后加盐出锅。

小贴士

1.茄子一定要先泡水。

2.炒茄子需要油入的多些更好吃。

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