奶油草莓是四季草莓吗

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奶油草莓是饭后的一道甜点，受到了很多女孩子的喜欢，奶油草莓里面加入的有新鲜的草莓，白砂糖，还有新鲜的奶油，这样会让整体的口感非常的好，而且很甜可以掩盖掉草莓上面的酸味，在选择草莓的时候一般普通的草莓就可以，不用刻意的选择草莓的品种，只要草莓香甜浓郁就好。

菜品特色

一道常见的饭后甜点，颇受年轻女性的喜爱。

做法

材料

草莓 300g

糖 100g

鲜奶油 100g

做法

1)制作草莓糖浆。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎，用过滤器滤过。

2)剩下的150g草莓切两半，在碟子里漂亮地排好的

3)在鲜奶油里加上残余的10g糖，起泡打法到如示程度。

4)草莓的碟子浇上草莓糖浆，添上鲜奶油即可

营养价值

草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很多人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。