海城特色小吃

导读: 每一个城市每一个地区都有属于自己当地的特色小吃,而且不同的地区,喜好的口味也不同。海城是一个坐落在辽宁省的北方城市。所以当地的特色小吃自然也是北方口味,北方的菜一

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每一个城市每一个地区都有属于自己当地的特色小吃,而且不同的地区,喜好的口味也不同。海城是一个坐落在辽宁省的北方城市。所以当地的特色小吃自然也是北方口味,北方的菜一般味道都比较重,是很多南方的人都没有办法接受的。下面一起来了解海城的特色小吃吧。

海城市隶属于辽宁省鞍山市,位于辽东半岛腹地,沈阳经济区之中,北靠钢都鞍山和省会沈阳,南邻港口城市营口、大连,东接煤铁之城本溪及边境城市丹东,西与油田新城盘锦隔河相望。全境总面积2732平方公里(2013年),辖腾鳌新城、海西新城、牛庄新市镇、析木新市镇等“两城、两市镇”,人口109.7万人(2011年)。2011年,海城市地区生产总值700亿元,

南果梨

南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省鞍山市海城市。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、

爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称。 

耿庄大蒜

耿庄大蒜特点是大蒜紫色,蒜头肥大且瓣大而均,每头4~6瓣,蒜头重量50g左右,皮较厚,耐贮性能强。

海城馅饼

海城馅饼,温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅。

小白皮酥

小白皮酥在清道光二年(1822年)传入海城,延续至今。这种糕点外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。其特点:皮酥馅香,入口酥软,层次分明,色泽洁白,花样繁多。

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