调松花蛋的做法凉拌

导读: 调松花蛋的做法是比较简单的,只要我们将皮蛋切成四块,然后加入油生姜以及蒜末等进行翻炒就可以了,最后在皮蛋摆好,将炒好的料汁倒在皮蛋上面就可以了,喜欢吃凉拌调松花蛋

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调松花蛋的做法是比较简单的,只要我们将皮蛋切成四块,然后加入油生姜以及蒜末等进行翻炒就可以了,最后在皮蛋摆好,将炒好的料汁倒在皮蛋上面就可以了,喜欢吃凉拌调松花蛋的朋友可以尝试一下这种做法。对于调松花蛋的做法有几种,大家可以跟着下面介绍的内容去学习。

做法一

食材:皮蛋4个、2根小葱、适量姜、3瓣蒜末、辣椒粉1汤匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、清水少量、鸡精少许

制作步骤:

1、把皮蛋均匀的切开,一个切成4块

2、将皮蛋均匀的摆放着盘里,如图所示

3、热锅加入底油,下入适量姜,3瓣蒜末,辣椒粉1汤匙,醋1汤匙,酱油1汤匙,清水少量,鸡精少许,翻炒均匀待用

最后在皮蛋上边撒点小葱末,把炒好的料汁均匀的浇在皮蛋上边即可,这道美味的凉拌松花蛋就做好了

做法二

用料

皮蛋 2个

蒜 3瓣

小米椒 1个

葱 适量

香菜 适量

味极鲜酱油 2汤匙

陈醋 2汤匙

盐 适量

鸡精 适量

白糖 半汤匙

香油 1汤匙

做法步骤

1、准备好材料

2、皮蛋去壳用切蛋器切成6瓣

3、摆放在盘中

4、蒜切末

5、小米椒斜切圈

6、葱切葱花

7、香菜切末

8、取一个碗:加入2汤匙味极鲜酱油

9、加入2汤匙陈醋

10、加入适量的鸡精

11、加入适量的盐

12、加入半汤匙白糖

13、加入1汤匙香油

14、加入蒜、小米椒、葱、香菜

15、搅拌均匀

16、淋在皮蛋上即可

17、成品图

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