炒橘子皮的做法是什么?

导读: 人们在吃橘子的时候一般都会讲橘子皮剥掉,因为橘子皮不仅仅吃起来会有一种十分涩的感觉,而且很多时候橘子皮上面也会沾染一些病菌,如果吃了很可能会感染。但是从中医的角度

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人们在吃橘子的时候一般都会讲橘子皮剥掉,因为橘子皮不仅仅吃起来会有一种十分涩的感觉,而且很多时候橘子皮上面也会沾染一些病菌,如果吃了很可能会感染。但是从中医的角度来说,橘子皮还真的算是一种药材,可以帮助人们治疗一些疾病,因此橘子皮还是可以食用的。那么问题来了,炒橘子皮的做法到底是什么呢?

主料

橘子皮, 250g, 生姜, 3块, 大蒜, 3颗, 食用油, 少许, 盐, 1勺, 鸡精, 半勺。

炒橘子皮的做法步骤

1. 这是浸泡两天的橘子皮,捞出来用清水洗两遍后控干水。

2. 切好生姜,大蒜,小米椒。控干的橘子皮。

3. 把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香,。

4. 放入橘子皮炒五分钟左右,就可以了。

5. 炒橘子皮,等橘子皮冷了在吃了,非常可口的。

小贴士

橘子皮切丝之后,用热开水浸泡两天,两天后捞出来控干水,在用清水洗两次控干水。

药用功效

1、巧防晕车

在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。

4、巧治咳嗽

用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。

6、巧解酒

用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

7、巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。

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