火腿肠怎么煎好吃

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火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品，它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料，配上一定的淀粉和很多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃，也可以煎着吃，也可以做成汤喝，可以说食用的方法有很多。对于很多人来说，火腿肠煎着吃才是最好吃的，但是火腿肠煎的火候一定要到位。那么，火腿肠怎么煎才好吃呢?

做法一

材料

火腿肠 50克，鸡蛋 3个，洋葱少许，油、盐适量。

做法

1、洋葱去皮洗净切丁，火腿肠切丁，洋葱洗净切未。

2、鸡蛋打入碗中，加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。

3、起锅热油淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。

做法二

工具/原料

火腿肠(适量)，生菜(适量)，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量

方法/步骤

1.准备一根火腿肠，去皮备用。

2.将火腿肠劈开，再切成两半儿，在火腿肠背面划出鱼鳞状。

3.平底锅放油，油热将火腿肠放入锅中，小火慢煎。

4.煎至两面金黄，盘中放入一片生菜。

5.将煎好的火腿肠放在上面，

6.撒上适量孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，就做好了。

做法三

原料/调料

火腿肠2条，鸡蛋2个，花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量

制作流程

1、火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。

2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。

3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。