小米淮山红枣粥

导读: 小米淮山红枣粥这种食物的制作方法是比较简单的,我们只要准备好小米、山药以及红枣等食材,然后将这些食材一起放进锅里面进行慢炖就可以了。小米淮山红枣粥一般只要熬半个小

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小米淮山红枣粥这种食物的制作方法是比较简单的,我们只要准备好小米、山药以及红枣等食材,然后将这些食材一起放进锅里面进行慢炖就可以了。小米淮山红枣粥一般只要熬半个小时就可以食用了,最重要是要避免粥没有水分,具体的做法,大家可以来了解文章介绍的步骤。

小米山药红枣粥

用料

材料

用量

纯净水1000g

小米50g

红枣3颗

山药半根

做法

1. 小米洗净,大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅),搅拌后不用盖盖子,这会可以去把红枣去核后再放入粥里(红枣连核一块熬汤熬粥的话容易上火,所以我都是把核去掉的,嫌麻烦的也可以省去此步骤啦),红枣放入后也不用盖盖子继续熬制

2. 熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右,这会可以把砂锅盖盖上啦,以免糊锅记住要时不时的去搅拌下,15分钟后就可以起锅啦

山药薏米红枣粥

材料主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克

做法

1. 将大米薏米、红枣分别洗净;

2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;

3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;

4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;

5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;

6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。

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