春季饮食须注意什么 春天最容易中毒的食物有哪些

导读: 不管是什么季节养生都是必不可少的,当然不同的季节养生的方法也是不一样的,饮食养生是大部分人都比较坚持的,春天的时候也是需要养生的,所以饮食上需要特别注意,春天有很

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不管是什么季节养生都是必不可少的,当然不同的季节养生的方法也是不一样的,饮食养生是大部分人都比较坚持的,春天的时候也是需要养生的,所以饮食上需要特别注意,春天有很多食物是不能吃的,那春季饮食须注意什么?春天最容易中毒的食物有哪些?

春季饮食须注意什么

1、冬季腌制的酸菜咸菜

经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多的酸菜或咸菜,容易引发中毒。腌制的食物里面含有很多的亚硝酸盐,这是大家都知道的,腌制食物最大的伤害就是含有致癌的物质,如果经常食用腌制的食物的话,很容易引发癌症,而且吃多了还会引起亚硝酸中毒,这样对于身体的伤害非常的大。

2、发芽的土豆

土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多皮肉变色的马铃薯不可食用。土豆中毒的事情并不是说说玩的,现实中出现很多的案例。一般土豆如果发芽的话,说明已经被细菌感染了,里面的病毒非常的多,即使经过高温蒸煮也是无法消除细菌的,所以发芽的土豆直接丢弃,吃新鲜的最好。

3、霉变甘蔗

霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。冬季吃甘蔗总感觉有一点冰凉的,现在春节温度上来了,很多人开始吃甘蔗了,这时候一定要注意,在选择甘蔗的时候要选择新鲜的甘蔗,如果上面出现一些霉点的话,就不要食用了,烂掉的甘蔗也不能使用,里面的毒素非常的多,而且有很多的细菌,容易导致中毒。

食物中毒现象现在非常的多,很多食物平时吃一些看似没有太大的伤害,但是如果季节不对或者是食用的时间不对的话,很容易引起中毒,给人体带来的伤害是可见的。上述的这些食物在春季的时候最好不要食用,以免出现中毒的现象。

食补适当

春季是一年中人体生理机能最旺盛的季节,也是儿童一年中生长发育最迅速的季节,此时如果合理进补,对增强体质,促进生长发育非常有利。春季食补适宜选用清淡温和的食物,以扶正气、补元气。

气虚者可多吃健脾益气的食物,如米粥、鸡肉、牛肉、花生、芝麻、牛奶;

气阴不足者可多吃益气养阴的食物,如莲藕、鸭肉、蘑菇、荸荠、豆芽。

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