春季防癌吃什么食物 春季防癌食物有哪些

导读: 在春季我们也要注意防治疾病,通过平时的饮食就可以起到防治疾病的作用,现在很多人想要防癌抗癌,其实是可以通过饮食实现的,只要平时注意多吃一些抵抗癌症的食物,还要保持

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在春季我们也要注意防治疾病,通过平时的饮食就可以起到防治疾病的作用,现在很多人想要防癌抗癌,其实是可以通过饮食实现的,只要平时注意多吃一些抵抗癌症的食物,还要保持良好的饮食习惯,就能防癌抗癌啦!那么,春季防癌吃什么食物?春季防癌食物有哪些?

春季防癌吃什么

(1)蒲公英

其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。

功效:可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

(2)纯菜

其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。

功效:可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

(3)鱼腥草

亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。

功效:通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

(4)魔芋

其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭。

功效:能起到解毒、防治癌肿的作用。

春季养生注意事项

(1)多禽少畜护心脏

对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少,而且所含脂肪的结构更接近橄榄油,故有保护心脏作用。

(2)多生少熟减少致癌物

熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是防腐。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,威胁健康

(3)多还原少氧化

所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁,使脑血管变窄,对大脑的生理活动产生不良刺激。

还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅的健康状态。

(4)多糙少精保护血管

专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。

(5)多绿少白益寿延年

蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高。

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