春季吃菠萝有哪些功效 春季吃菠萝要注意什么
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菠萝在春季是很受欢迎的水果,到了春季,我们就能在街上闻到菠萝的清香,引得人想要品尝。菠萝是一种极具营养价值的食物,它含有多种人体所需的营养物质,所以在春季吃菠萝是很有好处的。那么,春季吃菠萝有哪些功效?春季吃菠萝要注意什么?
菠萝的营养功效
1、助消化,提高食欲的功效 菠萝中含有特有的菠萝蛋白酶,是一种蛋白水解酶。它可以分解食物中的蛋白质、脂肪,使其更容易被人体吸收;还能分解场内的有害物质,防止发生腹泻和消化不良。对于消化不好、食欲不振的朋友十分有益。(此外还可以利用菠萝这个性质,让它扮演天然的嫩肉粉呦)当然,菠萝中的芳香成分还能增进唾液的分泌,同时也起到增加食欲的作用。
2、肠道保健小卫士 菠萝中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维的功效我想朋友们一定都再熟悉不过了。绝对是肠道保健不可缺少的小卫士。
3、降压的功效 菠萝中含有丰富的钾,对于高血压患者来说,的确是不错的水果佳选。
4、预防癌症的发生功效 菠萝中含有的特殊蛋白酶能抑制人体的癌细胞的生长,预防癌症。
菠萝的适宜人群
一般人群都可以食用,特别是食欲不振的人群及慢性支气管炎、高血压患者来说更是佳选。但是这里特别要提醒的是本身患有溃疡、肾病、凝血功能障碍的人群要慎食。
食用菠萝的注意事项
1、吃前先用淡盐水浸泡半小时 为了保证食用菠萝时不会出现恶心、呕吐、皮肤红痒等症状,食用前选择淡盐水浸泡半小时,再用清水洗净咸味后再食用。
2、菠萝不宜空腹吃 因为菠萝中含有蛋白酶,空腹吃会容易伤胃。
菠萝吃多了的危害
1、过敏
菠萝中含有菠萝朊酶,这种酶有分解蛋白质的作用,少量食用不会引起反应,还会有帮助消化的功效,而过多摄入时就会出现过敏症,尤其是过敏性体质的人群。这种过敏被称作“菠萝中毒”或“菠萝病”。
过敏症状有:腹泻、腹痛、呕吐、头晕、头痛、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢无力、口舌发麻等症,严重还可能以前你呼吸困难、休克的现象。
2、口腔溃疡
菠萝中含有一种甙类有机物,对人体皮肤黏膜有较强的刺激作用,在过多食用时容易出现皮肤破裂,另外,菠萝还含有大量的植物酸,也有腐蚀作用,食用过多容易出现舌头疼、口腔溃疡。
3、胃肠炎症
菠萝中含有大量的植物酸,在对胃肠有很强的刺激作用,能促进胃肠分泌胃酸和肠液,使得胃肠内PH过低,容易损伤胃肠,引起急性胃肠炎,出现反酸、胃痛等症。
4、牙齿损伤
菠萝中含有很多的植物酸,这些物质和牙齿中的钙质会发生反应,对牙齿的腐蚀作用很强,在大量食用时容易出现牙齿损伤,别龋齿、牙龈炎等症。