烤箱烤鲈鱼的做法大全
导读: 很多人都不是很了解鲈鱼的营养价值,觉得鲈鱼是一种深海鱼,其实鲈鱼的营养价值完全超过我们的认知,它有丰富的维生素以及蛋白质,还可以治疗消化不良,如果宝宝由百日咳,多
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很多人都不是很了解鲈鱼的营养价值,觉得鲈鱼是一种深海鱼,其实鲈鱼的营养价值完全超过我们的认知,它有丰富的维生素以及蛋白质,还可以治疗消化不良,如果宝宝由百日咳,多吃鲈鱼也可以缓解。鲈鱼的做法也有很多,家里有烤箱的也可以制作烤鲈鱼,本文介绍了几种烤鲈鱼的方法,来看看吧。
番茄的酸甜,罗勒清香,黑橄榄的润香,让这道嫩烤鲈鱼:味道清新可口,肉质鲜嫩爽滑。
食材:
鲈鱼:1条(8两)番茄:1个,罗勒:适量,盐:适量,橄榄油:适量
黑橄榄:40克
使用工具:海尔智能嫩烤箱
嫩烤鲈鱼的做法:
1.准备好新鲜的罗勒,番茄,黑橄榄。鲈鱼去鳞和内脏。
2.番茄切片,黑橄榄切成圈状,和罗勒叶一同铺在盘上,鲈鱼表面和肚子内部抹上盐,放在辅料上。
3.鲈鱼身上淋些橄榄油。
4.将鱼盘放入烤箱,选择嫩烤功能。
5.温度设定210度,15分钟
6.鱼身上的皮鼓起来就熟了。出炉食用。
嫩烤好的鲈鱼,肉质鲜嫩,爽滑。
小贴士:
1.最好选用新鲜的鲈鱼,最好是游水的,味道更鲜。
2.蒸烤时间跟鱼的大小有关,判断鱼是否蒸熟,最简单的方法:鱼皮鼓出泡泡就熟了。
3.如果没有嫩烤箱,可以采用清蒸。