常吃西红柿可以治疗什么病 西红柿的保健作用有哪些

导读: 西红柿是餐桌上常见的食物,既可以直接鲜食,也可以烹饪成美味的菜肴,西红柿的营养价值丰富,富含多种维生素和矿质元素,常吃西红柿对人体的好处有很多,西红柿也有一些治病

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西红柿是餐桌上常见的食物,既可以直接鲜食,也可以烹饪成美味的菜肴,西红柿的营养价值丰富,富含多种维生素和矿质元素,常吃西红柿对人体的好处有很多,西红柿也有一些治病的作用,那么常吃西红柿可以治疗什么病?西红柿的保健作用有哪些?

西红柿的治疗功效

1.治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

3.防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4.治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

5.治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

6.治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

7.治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

8.防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;9.退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

10.治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

吃西红柿的禁忌

1、忌吃未成熟的西红柿

未成熟的西红柿中含有大量“番茄碱”,多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状,严重者还有生命危险。

西红柿的这种有毒“生物碱”,会随西红柿皮色不断成熟发红后逐渐降低,并会在变红的西红柿中消失。所以未成熟的带青绿色的西红柿,一定不要去品尝。

2、空腹时忌食西红柿

西红柿中含有大量果胶及柿胶酚等成分,是可溶性收敛剂。

这些物质很容易与胃酸发生化学反应,进而形成不易溶解的块状物,使胃内张力升高,可引起腹痛、呕吐,甚至休克,空腹时不宜吃西红柿。

3、生西红柿与生黄瓜不宜同时食用

西红柿是一种富含维生素的果蔬食品,每100克西红柿中含胡萝卜素550微克,硫胺素和核黄素各0.03毫克,尼克酸10.6毫克,维生素C19毫克,维生素E0.57毫克,维生素A92微克。

而黄瓜中具有维生素C分解酶,能破坏西红柿中维生素C及降低其它营养成分因此,西红柿不宜与黄瓜在一起生食。

4、西红柿加热烹制,切忌时间过长

如果加热时间过久或反复煮食,会使维生素被大量破坏,失去营养价值。

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